Aufgeschlagene Fetacreme, dazu süße, karamellisierte Tomaten – ein Gedicht! Wie es geht, liest man hier. Dazu Kartoffeln vom Feld und selbstgemachte Thüringer Bratwurst.
Gartentomatentarte
Nein, heute reden wir nicht übers Wetter. Besser nicht. Es geht wieder um die Tomatenschwemme. Rezept für die Gartentomatentarte gibt es beim Draufklicken.
SommerMuffins
Hitzerekorde, 70% Luftfeuchtigkeit… Kochen und Backen macht gerade nicht so viel Spaß. Aber so ein Muffin schnell aus der Hand ist perfekt für zwischendurch. Und das Backen geht schnell. Es gibt: Kirsch-Mohn Muffins, Banane-Haselnuss und Birne-Weiße Schokolade Muffins. Rezept wie immer auf Food ’n Style.
Salatexplosion II – ein Hauch Schärfe
Diesmal geht es um Rucola und Wasabi Rucola. Getoppt mit Avocado, knackig gebratenen Erbsen, Spargel und Garnelen. Mit einer Wasabi Sahnesauce. Genaueres hier.
Salatexplosion
Jeden Tag Salat aus dem Garten: Eichblatt, Lollo Rosso, Rucola… Versuche mich als täglich an neuen Variationen. Hier: Eichblatt, Lollo Rosso, Tomate, Paprika, Frühlingszwiebel, Borlotti Bohnen, Parmesan Chips, Knoblauch Croutons und Ei. Nur Öl, Pfeffer, Salz, Balsamico. Besser beschrieben hier.
Adults Only
Nur für Erwachsene! Schwarz, saftig, espressowürzig und bitterschokoladig. Mit Whisky Guss. Scharzer Espressokuchen: Rezept hier.
Frühstücksbaguette im Schlaf
Wie man über Nacht zu diesem leckeren Pfefferbaguette kommt, könnt ihr hier lesen.
Edel Croffles mit Pancetta & Manchego
Leckerer, schneller Snack gesucht? Dann schaut mal rein. Klick aufs Bild.
Soft-Schoko-Porn
Ich veröffentliche ja nicht mehr so viele Rezepte, aber diesen Schokokuchen müsst ihr versuchen. Ein Schokoladenkuchen muss süß und schokoladig sein. Klar! Dieser hier ist süß, bekommt aber einige herbe Noten und ist deshalb ganz besonders gut. Dabei soft und saftig – himmlich, absoluter Schoko-Porn. Mit Orange, Kakaonibs, griechischem Joghurt, starkem Espresso. Zum Rezept einfach […]
Kochidee: Deftige Muschelkörbchen
Neu bei Food’n Style: Lumaconi aus reinem Semola gefüllt mit deftig gewürztem Spinat und mit Cheddar überbacken. REZEPT HIER