Bilder. Geschichten. Fundstücke.
Bilder. Geschichten. Fundstücke.
Die süßen Tropfen sollen eine süß-saure Köstlichkeit sein. Weiß ich noch nicht. Meine schmecken bisher nach Gras. Aber sie sind wahrscheinlich nicht reif. Dafür sind sie eine Augenweide, an der wir uns schon seit Wochen freuen. Hitzebeständig sind sie auch.…
Das ist sooo köstlich. Wenn mal wieder alles gleichzeitig erntereif ist, probiert doch mal die Tomatenmarmelade. Ideal zu Käseplatte oder Käsebrot. Super zu Grillfleisch jeder Art. Pikant zu Fisch. 500 g Gelierzucker 2:11 kg Tomaten150 g rote Zwiebelwürfel1 Stück Knoblauchzehe5…
Lakritz Tagetes: Wer Lakritz mag, wird diese Pflanze lieben. Sie riecht und schmeckt tatsächlich intensiv nach Lakritz. Bei jedem Vorbeigehen erwartet einen ein frischer Lakritz Geruch. Gerne darf man auch daran naschen. Leider ist das Vergnügen nur einjährig. Heute gibt…
Pesto kann man ja praktisch aus allem machen. Dieses hier ist eher ungewöhnlich, aber außergewöhnlich köstlich. Estragon, Pinienkerne, Limette (Abrieb und Saft), eine Knofizehe, und Parmesan mit Öl eurer Wahl. Natürlich Salz und Pfeffer. Und mehr braucht es auch nicht.…
Ist wirklich ganz einfach zu machen. Plündert die roten Rosen im Garten! Unsere fallen bei diesem Regen ohnehin viel zu schnell auseinander. Zwei Händevoll tun es schon. Waschen und eine Handvoll Zucker dazu. Erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat.…
Garten und Wiesen schreien geradezu danach, jetzt alles zu nutzen, was die Natur an Aromen geben kann. Noch bevor es Erntezeit für Obst und Beeren ist, sind jetzt Kräuter und Blüten dran. In loser Folge kommen hier ein paar Ideen,…
Dem poppigen Titel nicht wirklich entsprechend handelt dieser Blogeintrag von gar nicht so schnöden Pfannkuchen. Für mich ist es immer wieder eine Freude mit großen Augen vor dem Ofen zu stehen und dem Baby beim Wachsen zuzusehen. Wir sprechen hier…
Mein erst einmal letzter Abstecher in die Welt von Kaffee (und Tee). Da gibt es nämlich Leute, die zu diesem Thema ganz klar formuliert haben, wie es denn sein soll – zumindest für sie . „Der Kaffee muss schwarz sein…
Ich kann es nicht lassen und muss einfach zu den zwei sehr schönen Beiträgen von coffeenewstom über Kaffeehausliteratur meinen Senf dazu geben. Auch ich liebe Kaffeehäuser und Cafés. Als Beweis führe ich mein kleines Coffeetable Buch „Geschichten aus dem magischen…
Essen muss man einfach. Allerdings ist es auch Genuss und macht den meisten von uns Spaß. Das sollte es nicht! Denn Essen ist gefährlich. Ungesund. Bedenklich. Ein Ritt auf der Rasierklinge. Wollt ihr lange leben? Und auch noch gesund? Dann…