Heute zwei Aktionen, die eindeutig auf den Winterbeginn deuten.
Winterreifen aufziehen und den ersten frischen Grünkohl kochen.
Novemberwalks 16- Winterwalks
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Bon Appetit! 😋
Nennt man das nicht Pinkel da oben?
Stimmt, aber die mochte ich auch als Norddeutscher nicht. Hier in Hessen gibt es würzige Rohesser/Mettenden dazu.
In unserer Region kocht man mit dem Grünkohl noch Winterbirnen ein, die im Volksmund Winterkürtel genannt wird. Leider sind sie nur noch sehr schwer zu bekommen , es gibt kaum noch Birnenbäume dieser Art. Es ist eine sehr kleine recht harte Birne. Wir haben Glück, dass unser Grünkohlbauer noch Bäume hat und rechtzeitig zur Grünkohlzeit diese Birne an seinem Stand verkauft.
Ich wünsche eine guten Appetit.
Der Vogelknipser
Werner
Auch interessant. Das muss ich mal googeln.