Ich veröffentliche ja nicht mehr so viele Rezepte, aber diesen Schokokuchen müsst ihr versuchen. Ein Schokoladenkuchen muss süß und schokoladig sein. Klar! Dieser hier ist süß, bekommt aber einige herbe Noten und ist deshalb ganz besonders gut. Dabei soft und saftig – himmlich, absoluter Schoko-Porn. Mit Orange, Kakaonibs, griechischem Joghurt, starkem Espresso. Zum Rezept einfach […]
Kochidee: Deftige Muschelkörbchen
Neu bei Food’n Style: Lumaconi aus reinem Semola gefüllt mit deftig gewürztem Spinat und mit Cheddar überbacken. REZEPT HIER
Das Jedermann Brot
Als Kochidee gibt es heute mal ein Brot, das wirklich jeder backen kann, auch wenn er gar nicht backen kann: das Jedermann Brot. Hier geht es zum Rezept!
Backidee: 3-Korn-Vollkorn
Für die Brotbäcker unter euch, die gesundes Vollkorn mögen: das hier ist wirklich lecker und saftig!
Kochidee: Spargel im Sommerlook
Spargel kurz gekocht oder knackig gebraten. Im Pfannküchlein. Mit Rucola Frischkäsecreme. Dazu Honig- Erdbeeren mit Gartenrucola. Unter einem Balsamico Topping.
Kochideen: Spargel gebraten & Weiße Pizza
Den Spargel gibt es dieses Wochenende knackig gebraten mit brauner Butter zum Wiener Schnitzel. Mehr braucht es nun wirklich nicht. Die weiße Pizza (Boden frisch selbst gemacht aus Tipo 00 und Semola) kommt daher mit Fenchelmett, Zucchini, Büffelmozarella und Ricotta. Getoppt mit gehackten Pistazien und feinen Honigfäden vom Waldhonig. Ein traumhaftes und ganz und gar […]
Nodi Marini
Ihr habt gewusst, was das ist? Wenn nicht, dann empfehle ich euch die wundervolle Pasta Website von setaro.it. Eine kleine Pasta Manufaktur, die seit langem im Familienbetrieb alle Formen italienischer Nudeln herstellt. Aus reinem Hartweizenmehl natürlich. Diese Pasta muss erstaunlich lange kochen und bleibt dennoch immer al dente. Und schmeckt einfach lecker. Jegliche Versuche, selber […]
Münsterländer Speck & Zwiebel Stuten
Neu bei Food’n Style. Mal ein deftiger Stuten zu Ostern! Toll zum Osterei, zu Frischkäse, Kräuterquark…
Fröhliche Ostern mit dem Hasenkuchen
Der supersaftige Hasenkuchen bekommt 400 g Möhren und 100 g Walnüsse. Da wird jeder Hase neidisch.
Buttermilchstuten mit Mandel-Salzkaramell Füllung
Was sehr Leckeres für Süßnasen. Mal reinschauen bei Food ’n Style: Buttermilchstuten mit Mandel-Salzkaramellfüllung