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Selbst wenn die Sonne noch am Himmel steht, drängt sich das Dunkel von allen Seiten auf die Wiesen hinunter und versteckt das Wild, dem die Welt jetzt früher gehört.
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Flammkuchen herbstlich opulent: Ziegenfrischkäse, süße Zwiebel, Kürbis, Pancetta
mit zerstoßenen Walnüssen und rosa Pfeffer. Nach dem Backen mit Ahornsirup oder Waldhonig beträufeln.
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Ich wollte ja nicht. Aber allüberall an den Feldrändern liegen diese wundervollen Farb- und Formexplosionen
in den schweren Holzkisten. So dachte ich: wennschon, dennschon.
Schööööön… 🙂