Ganz schön edel, diese Kastanien. Die Früchte aus dem Wald sind kleiner als die der weitergezüchteten Esskastanie. Wie gut sie sich pellen lassen, werden wir heute Abend sehen, wenn sie aus dem Ofen kommen. Für Interessierte: die Edelkastanie ist mit der Rosskastanie nicht einmal verwandt, völlig andere Baumfamilien. An den Rosskastanien sollte man sich – außer zum Basteln – nicht vergreifen, sie sind giftig. Aber sie sind leicht zu unterscheiden. Die Edelkastanien sind kleiner, platter und viel stacheliger. So leicht kommt man eben nicht ans Essen.
Ich glaube übrigens, es wird ein großartiges Pilzjahr werden.
