In den nächsten Wochen geht es hier auf dem Blog ab und zu heiß her. Das liegt daran, dass ich mich auch fotografisch um eine meiner Leidenschaften kümmere: Scharfes. Im Essen. Scharf ist ja keine Geschmacksrichtung, die von unseren Geschmacksknospen wahrgenommen wird. Scharf ist sozusagen eine Verletzung unserer Gefühlsnerven. Hat scharf essen also etwas von […]
Brot und Salz
Das schenkt man gemeinhin Freunden oder Nachbarn zum Einzug in ein neues Heim. Nun sind die Freunde aber 1000 km entfernt (oder so) und die Freundin kann gut selber Brote backen. Hier also die 1000 km Version des Einzugsgeschenkes. Fotoleinwand, Brett und Schale waren im Paket.
Crazy gegen Grau
Hier herrscht jetzt schon gefühlt seit Wochen dieses Nieselfieselgrau, das einfach keine Freude aufkommen lässt. Wohl dem, der in einer Schneeregion lebt. Bleibt dem Flachlandfotografen also nur das Graben im Archiv oder der Aufbau des Studios. Nach meinem Umzug ist dies nun nicht mehr im Bücherzimmer, sondern in meiner Backstube. Inzwischen bin ich ganz gut […]
Küchengeplauder Teil 2
Hier kommt also der zweite Teil des Küchengeplauder Kalenders. Gemüsegequassel Apfeltratsch Herbst Klönschnack Salatschwätzerei Pausengetuschel Garnelengetratsche
Küchengeplauder
So heißt der neue Küchenkalender, der jetzt endlich fertig ist. Ein paar Motive habe ich euch schon gezeigt. Hier also noch einmal die ersten sechs, morgen die anderen sechs Motive. Auf solche Indoor Motive bekomme ich immer erst Lust, wenn die ersten so richtig verregneten Herbsttage da sind. Dann macht es Spaß, sich im Fotostudio […]
Herbstgeplauder
Das ist ein Abschied mit Standartenaus Pflaumenblau und Apfelgrün.Goldlack und Astern flaggt der Garten,und tausend Königskerzen glühn. Das ist ein Abschied mit Gerüchenaus einer fast vergessenen Welt.Mus und Gelee kocht in den Küchen.Kartoffelfeuer qualmt im Feld.Altweibersommer weht im Wind.Das ist ein Abschied laut und leise.Die Karussells drehn sich im Kreise.Und was vorüber schien, beginnt. Erich […]
Gesundes Stillleben…
In Royuschs Fotochallenge geht es dieses Mal um Obst. Da es nur ein Bild sein soll, habe ich mich für die Obstschale entschieden.
Leseecke: Alte Sorten
Eine Rezension aufgrund einer Rezension. Ich hätte dieses Buch sonst sicherlich nie gefunden. Also danke an meinen Vorrezensenten (was für ein Wort, gefällt mir gerade) Arcimboldis World. Es ist ein Buch, von dem man möchte, das es unendlich viele Seiten hat. Dabei geht es gar nicht so sehr um die Handlung, sondern mehr um dieses […]
Kochidee: Spargel im Sommerlook
Spargel kurz gekocht oder knackig gebraten. Im Pfannküchlein. Mit Rucola Frischkäsecreme. Dazu Honig- Erdbeeren mit Gartenrucola. Unter einem Balsamico Topping.
Kochideen: Spargel gebraten & Weiße Pizza
Den Spargel gibt es dieses Wochenende knackig gebraten mit brauner Butter zum Wiener Schnitzel. Mehr braucht es nun wirklich nicht. Die weiße Pizza (Boden frisch selbst gemacht aus Tipo 00 und Semola) kommt daher mit Fenchelmett, Zucchini, Büffelmozarella und Ricotta. Getoppt mit gehackten Pistazien und feinen Honigfäden vom Waldhonig. Ein traumhaftes und ganz und gar […]