11.00 Uhr. Ein Dienstag. Oder ist es vielleicht doch Mittwoch? Egal. Wir haben das graue Strandwetter am Ellenbogen gegen das warme Rot der Hafenbar von Gosch am Lister Hafen getauscht. Ein Lieblingsort. Am Ecktisch hinter der Bar, die eigentlich ein ganzes Schiff ist, das hier auf Grund gelaufen ist. Acht Minuten dauert es, bis meine […]
Stormy Weather
Von den Dünen an den Strand
Immer wieder die Insel. Mehr Natur, mehr Landschaft, mehr Schönheiten, mehr Meer – mehr geht einfach nicht. Sylt ist unvergleichlich. Es ist mir völlig egal, wie viele Riesen Autos und SUVs den Parkplatz zuparken und ob irgendein „Hier komm ich“ mal wieder beim Bäcker drängelt. Ehrlich: das sind die wenigsten. Der unverbrüchliche Goodwill der Dienstleister, […]
Schwarze Ebbe
Abfließendes Wasser, fast Ebbe. Der Schwarzeffekt ist nicht nachgearbeitet. Er entsteht alleine durch das scharfe Gegenlicht auf dem glitzernden Wasser und nassem Sand.
End of Season
Sternstunde
Alles noch da
Der Sand, der Wind, die Muscheln, das Meer, die Möwen. Nur einen Blick und Stress verschwindet, Atem wird ruhig, Sinne schärfen sich. Willkommen am Meer.
The big red Sailship
Verführung
Es duftet verführerisch und vielleicht kann ich den ein oder anderen von euch doch dazu verführen, mal selber ein Brot zu backen. Es ist eine Mischung aus einem Ciabatta und einem Baguette. Nur mit einer Mehlsorte, man kann es handkneten, es braucht nur 3 g Hefe, dafür 10 Stunden Gare. Hinreißend krachig, extrem lecker und […]
Schöne Aussichten
Da grummelt es schon hier und da in den Blogs vom traurigen Sommerende und der Furcht vor Novembergrau, dabei hat der goldenen Herbst noch nicht einmal begonnen. Und ich erwarte einiges von ihm. Dieser Sommer war wettertechnisch für die Hunde und uns perfekt. Sonne, gutes Licht, eine Fülle von bunten Wiesen, lange Spaziergänge mit Entdeckungen, […]