Überall hier – wenn man etwas vom Wege abweicht – findet man kleine Lost Places. Plätze, die einmal liebevoll erbaut und gepflegt wurden. Hütten, die verlassen sind, weil die Eigentümer verstorben sind und niemand den Ort weiter beleben wollte. Kleine Häuser, die abgerissen wurden, weil sie überhaupt nicht dort stehen durften. Die merkwürdigsten Dinge bleiben […]
Bachwasser
Der klare Bach erlaubt einen Blick auf seinen sandigen Grund. Und er spiegelt den Wald über sich. Zwei Birken stehen hier an seinem Ufer. Das langsame Fließen des Wassers wird unterbrochen von Blättern, Steinen, kleinen Ästen, die dem Wasser eine immer andere Struktur geben. Eine fremde, wie verzauberte Welt entsteht. Bäume, die nicht ganz Bäume […]
Elbnovember
In Hamburg ist alles genau so wie es im November sein soll. Elphi, Schiffe und Landungsbrücken tropfen vor Nebel, Möwen beschweren sich lautstark und es riecht nach Wasser und Schiffsdiesel.
November Nebel
Scheint ein deutschlandweiter Nebelausbruch zu sein. So viele Nebelbilder auf den Blogs. Als ich heute früh die Augen aufschlug und den Nebel im Garten sah, bin ich gleich in die Sachen gesprungen und auf die Wiesen aufgebrochen. War unheimlich und unheimlich schön. * * *
Zauberwald
Aromascharf – ganz wundervoll
Pfeffer wird wegen seines Aromas geschätzt. Sein Aroma hebt den Geschmack und rundet ihn ab. Erst in größeren Mengen verwendet, wird etwas typisch „pfeffrig“.Die Schärfewirkung des Pfeffers beruht auf den enthaltenen Piperinen, die ebenso wie das Capsaicin der Chili auf die Schmerzrezeptoren im Mundbereich wirken. Allerdings weit weniger als bei Chilis. Die Familie der Pfeffergewächse […]
Das schwindende Licht
Wir gehen morgens mit den Hunden, wenn es gerade hell geworden ist und gehen abends eine Stunde vor Sonnenuntergang los. An diesem Herbsttag, es ist der 1.November, ist das Licht klar, morgens noch etwas bewölkt, abends ein Traum. Die Bäume glänzen immer noch in Herbstfarben, aber nun kann man schon richtig mit dem Laub unter […]
Altweibersommer
Royuschs Herbst Challenge VI Blatt, das am Faden einer Baldachinspinne tanzt.
Hope
Der kleine Küstenort Hope auf Confusion Island wurde am 30.10.2022 gegründet zum Gedenktag von Übersicht, Klarheit und Schlichtheit. Er besteht lediglich aus dem überragenden Leuchtturm und den zwei Häusern des Leuchtturmwärters und des Fischers mit ihren Familien. In der Mitte liegt das Scheunengebäude mit ein paar Stück Vieh und dem Kühlkeller für die Vorräte aus […]
Mister Wilbur Scoville
Geboren 1865, wurde Wilbur Scoville – Pharmakologe und Professsor – berühmt durch die „Erfindung“ der nach ihm benannten Skala zur Schärfemessung. Demnach lässt sich die Schärfe von (getrockneten) Chili Schoten bestimmen, und zwar abhängig von der Menge des in ihr enthaltenen Capsaicins: Enthält eine Paprika beispielsweise gar keine Schärfe, wird der Wert auf der Scoville-Grad […]